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黑枸杞的神奇功效都是真的吗?

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物以稀为贵,像冬虫夏草、天山雪莲、黑枸杞,这些“高大上”的东西,都有着珍稀、野生、高海拔等特点。都具有很高的营养价值与药用价值。消费者不免想问,黑枸杞的神奇功效有几个是真的?下面就由悦享本草采购部经理给大家全面讲解一下黑枸杞吧。

野生黑枸杞生长的环境十分恶劣,常年低温,冬天更是寒冷,夏天光线充足,空气稀薄,氧气稀少,水资源短缺。昼夜温差大、日照时间长、平均气温低这些条件都有利于黑枸杞生长与养分的积累。

中国科学院西北高原生物研究所特色生物资源研究中心教授李先生,与悦享本草采购部经理说,与红枸杞相比,黑枸杞最大的优势就是其花青素含量高。据测定,黑枸杞鲜果花青素的含量最高能达到4%左右。除此之外的如多糖、氨基酸、维生素等成分,与红枸杞相比并没有太大的差异。

黑枸杞中的花青素是最显著的作用,花青是抗氧化,清除人体内的自由基。自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。




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